S.C.A. VIRGEN DE LA TORRE
Nuestra marca VIRGEN DE LA TORRE
En febrero de 1964 se reune un grupo pequeño de 30 agricultores olivareros con el fin de constituir la cooperativa olivarera Virgen de La Victoria. Se aprueban sus estatutos y se nombra un a una Junta Rectora.
Transcurre el tiempo y es ya en el año 1967 cuando esta cooperativa empieza a funcionar de manera efectiva recepcionando aceituna que posteriormente será molturada para obtener así los primeros aceites de esta sociedad cooperativa denominada actualmente Virgen de la Torre.
En esta cooperativa se moltura aceituna de las variedades marteña, picual, hojiblanca y ocal.
La cooperativa
El agricultor trasladaba la aceituna ya limpia desde su finca hasta esta almazara envasada en sacos que una vez pesados se vaciaban a través de unas cintas en las torvas receptoras.
La Victoria
La Victoria es un municipio español de la provincia de Córdoba, Andalucía. En 2019 contaba con 2271 habitantes. Su extensión superficial es de 20 km² y tiene una densidad de 117,65 hab/km².
Somos tradicionales
La cuadrilla de molineros encabezados por el maestro molino eran los encargados de realizar todo el proceso anteriormente descrito para obtener un aceite de calidad que ha sido y sigue siendo característica de esta cooperativa.